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Trattamento iniziale per stoviglie in terracotta
Codice articolo: 699
Disponibile Prima di essere utilizzate le stoviglie in terracotta, solo per la prima volta, devono essere immerse in acqua calda per 12 ore per rendere totalmente impermeabile la terracotta evitando che possano assorbire sapori della prima pietanza cucinata. Inoltre si consiglia di utilizzare sempre la retina spargifiamma sul fuoco, evitando sbalzi di temperatura, fiamme troppo alte. Ideali per le medie e lunghe cotture, arrosti, brasati, spezzatini, risotti, sughi, salse e.......bagna cauda
